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蔬菜選種正確識別新陳種子的方法
時間:2019-01-18 16:12:25   來源:本站   瀏覽次數:

一、十字花科種子

新種子:白菜、蘿卜、甘藍、芥菜、西蘭花等種子,如果是新的種子,它們的表面會很光滑,色澤好,伴有清香味,用指甲壓開后成片狀,有油分溢出,子葉淺黃色或黃綠色。

陳種子:陳種子表皮發暗無光澤,表面總感覺常有一層“白霜”,雖有油脂味,但用指甲壓碎后種皮脫落,油脂少,子葉黃色或深黃色。

二、菜豆類種子

新種子:新種子皮色發亮,臍白色,子葉黃白色,子葉與皮相連緊密,種子從高處落地后聲音實而不虛。

陳種子:顏色發暗,摸起來粗糙不光滑,臍發黃,子葉為深黃色或土黃色,子葉與種皮脫離,種子從高處落地后聲音發空。

三、黃瓜種子

新種子:陳種子表皮光澤,乳白色或白色,種仁含油脂,伴有香味,尖端的毛刺較尖,手插入種子袋內拿出手來時,會有種子粘在手上。

陳種子:陳種子表皮發暗無光澤伴有黃斑,頂端的刺鈍而脆,手插入種子袋內拿出手來時,沒有種子粘在手上。

四、芹菜種子

新種子:新種子表皮為土黃色稍帶綠,辛香味比較濃。

陳種子:陳種子表皮為深土黃色,辛香味比較淡。

五、蔥種

新種子:表面有光澤,顏色為深黑色并伴有香味。

陳種子:顏色為皮烏黑,胚乳發黃。

六、茄子種子

新種子:表皮光澤,顏色為乳黃色,有光澤,如果用門齒咬種子易滑掉。

陳種子:表皮發紅無光澤,顏色為土黃色,如果用門齒咬種子易咬住。

七、辣椒種子

新種子:表皮有光澤,辣味濃淡。

陳種子:表皮無光澤,辣味淡。


編輯:劉勝嶺
審核:張亞輝
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